Παρόλο που πολλοί πιστεύουν ότι η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής αφορά τις υγιεινές συνήθειες και πώς θα τις διαδώσουμε στον πληθυσμό, η σημερινή ημέρα είναι αφιερωμένη στον επισιτισμό.
Η παγκόσμια επισιτιστική ανασφάλεια, δηλαδή η αυξανόμενη έλλειψη επαρκούς, ασφαλούς και θρεπτικής τροφής για μεγάλο μέρος του παγκόσμιου πληθυσμού, επιδεινώνεται λόγω συγκρούσεων, ακραίων καιρικών φαινομένων και αύξηση των τιμών στα τρόφιμα και στα λιπάσματα. Αδιαμφισβήτητα, η κατάσταση είναι κρίσιμη με εκατομμύρια ανθρώπους να βιώνουν υψηλά επίπεδα επισιτιστικής ανασφάλειας ενώ η ανάγκη για προληπτικές δράσεις παραμένει επιτακτική.
Με αυτή την προϋπόθεση και με δεδομένο ότι μπορεί να υπάρξει επάρκεια τροφίμων και πρώτων υλών παγκοσμίως από την βιομηχανία αλλά και τις δυνατότητες του εδάφους, πάμε να δούμε πώς η διατροφή μπορεί να επηρεάσει την μακροζωία.
Ένας ολοκληρωμένος δρόμος προς την Υγεία
Η μακροζωία, ανέκαθεν, αποτελούσε ένα θέμα που απασχολεί σχεδόν κάθε άνθρωπο. Θέτοντάς την όμως ως στόχο, πρέπει να μην αμελούμε μία σημαντική λεπτομέρεια: Η μακροζωία δεν είναι απλώς το αποτέλεσμα της τύχης ή της γενετικής προδιάθεσης αλλά μιας σύνθετης αλληλεπίδρασης μεταξύ των γονιδίων μας, του περιβάλλοντος και του τρόπου ζωής μας.
Ορισμένες τροφές που έχουν ευεργετικές ιδιότητες στην μακροζωία είναι:
Ελαιόλαδο: Πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.
Όσπρια (φασόλια, φακές, ρεβίθια): Προλαμβάνουν τις στεφανιαίες νόσους και ρυθμίζουν το σάκχαρο.
Σολομός: Πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια): Ρυθμίζουν τη χοληστερόλη, το σάκχαρο, την όρεξη και το βάρος.
Γιαούρτι: Πλούσιο σε ασβέστιο, βιταμίνες και μέταλλα.
Δημητριακά ολικής άλεσης: Πλούσια σε φυτικές ίνες. Μούρα με έντονο χρώμα: Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, μειώνουν την αρτηριακή πίεση.
Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Πλούσια σε μαγνήσιο, βιταμίνες και ασβέστιο.
Πηγή: ygeiamou.gr
Ακολουθήστε τη σελίδα του metrosport.gr και στο google news
Μπείτε στην παρέα μας στο instagram
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook
Εγγραφείτε στο κανάλι του metrosport.gr και του Metropolis 95.5 στο youtube