Ο Χοσέ Λουίς Μεντιλίμπαρ θα είναι ο επόμενος προπονητής του Ολυμπιακού μετά την αποχώρηση του Κάρλος Καρβαλιάλ από τον πάγκο των Πειραιωτών, με τον Ισπανό να έρχεται άμεσα στην Ελλάδα ώστε να ολοκληρώσει το τυπικό μέρος της συμφωνίας.
Ερωτηματικό παραμένει η χρονική διάρκεια του συμβολαίου του, ενώ γνωστό έγινε το οικονομικό κομμάτι της συμφωνίας με τον ίδιο να λαμβάνει ένα ποσό της τάξεως του 1.5 εκατομμύριου ευρώ. Ο έμπειρος τεχνικός ήταν αυτός που οδήγησε την Σεβίλλη στην κατάκτηση του Europa League, όπως είχε φτάσει και στον τελικό του Super Cup που έγινε στο "Γ. Καραϊσκάκης".
Ο ίδιος έχει καθίσει στους πάγκους των Μπιλμπάο, Οσασούνα, Λεβάντε, Ρεάλ Βαγιαδολίδ, Αλαβές, Εϊμπάρ και Σεβίλλης.