Πού βρίσκεται το καλύτερο φαγητό στον κόσμο

Πού βρίσκεται το καλύτερο φαγητό στον κόσμο

Για όσους λατρεύουν τα ταξίδια και το καλό φαγητό, η εκάστοτε τοπική κουζίνα είναι τόσο σημαντική όσο και ο ίδιος ο προορισμός.

 

Θέλοντας να αναδείξει τις πιο δημοφιλείς κουζίνες του πλανήτη αυτή τη στιγμή, το CNN ζήτησε από τους αναγνώστες του να ψηφίσουν τον αγαπημένο τους γαστριμαργικό προορισμό σε μια ανοικτή δημοσκόπηση στο Facebook.

 

Με εξαίρεση την Ιταλία και την Ελλάδα, όλες οι υπόλοιπες θέσεις καταλήφθηκαν από την Ασία.

 

Δείτε παρακάτω τους 10 κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς

1. Ταϊβάν: 8.242 ψήφοι

A bowl of beef noodles is a fine way to dive into Taiwan's eating scene.

Η γαστρονομική φιλοσοφία στην Ταϊβάν είναι απλή.

Τρώνε συχνά και τρώνε καλά.

Η πρωτεύουσα της Ταϊβάν, το Ταϊπέι, έχει περίπου 20 δρόμους αφιερωμένους στο τσιμπολόγημα. Και έπειτα υπάρχει και η Ταϊνάν, η αρχαιότερη πόλη της Ταϊβάν, την οποία συχνά χαρακτηρίζουν ως πρωτεύουσα της τροφής.

Κάθε φορά που θα νομίζετε ότι έχετε βρει το πιο απίστευτο stinky tofu ή την πιο εκπληκτική noodle soup, υπάρχει πάντα ένα άλλο ταϊβανέζικο κατάστημα που το ξεπερνά.

2. Φιλιππίνες: 1.528 ψήφους

This version of Filipino fave adobo was created by chef Claude Tayag, who's credited with exporting awareness of his country's cuisine to the world. Adobo is actually a cooking technique that involves stewing the meat in marinade.

Ευλογημένη με άφθονα θαλασσινά, τροπικά φρούτα και δημιουργικούς σεφ.

Η φιλιππινέζικη κουζίνα δεν είναι τόσο γνωστή όσο οι άλλες κουζίνες σε αυτή τη λίστα, αλλά με περισσότερα από 7.000 νησιά και μια πολύχρωμη ιστορία, το αρχιπέλαγος έχει κάποια πολύ νόστιμα πιάτα να επιδείξει.

3. Ιταλία: 810 ψήφοι

Modena, Italy is where you'll find the world's best Parmigiano-Reggiano cheese.

Η ιταλική κουζίνα είναι εδώ και αιώνες γνωστή για τις πικάντικες σάλτσες ντομάτας, τις πίτσες και τα επιδόρπια.

Όμως, παρά την επιτυχή εξαγωγή του «ιταλικού εστιατορίου», η ιδέα της ενωμένης ιταλικής κουζίνας, είναι κάτι που πολλοί Ιταλοί απορρίπτουν.

Συνεπώς, υπάρχουν τοπικά πιάτα, που διαφέρουν πάρα πολύ.

4. Ταϊλάνδη: 470 ψήφοι

You'll never hit up a KFC again once you've tasted gai tod, which indeed translates directly to "fried chicken". It can be found at many of Bangkok's Isaan restaurants and is usually accompanied with one of two dipping sauces -- spicy nam jim jaew or sweet chilli sauce. Sometimes you get both.

Δεδομένου ότι ένα από τα πρώτα πράγματα που οι Ταϊλανδοί ρωτάνε ο ένας τον άλλο, όταν θα συναντηθούν είναι «άφαγες;», είναι σαφές είναι ένα έθνος που είναι πολύ παθιασμένο με το φαγητό.

Με επιρροές από την Κίνα, τη Μαλαισία, την Ινδονησία, τη Μιανμάρ και μια βασιλική γαστρονομική παράδοση, η ταϊλανδέζικη κουζίνα ξεχωρίζει ανάμεσα σε πολλές.

Ο συνδυασμός των τόσο πολλών βοτάνων και μπαχαρικών σε κάθε πιάτο, παράγει σύνθετες γεύσεις.

Οι Ταϊλανδοί έχουν την τάση να ταιριάζουν πικάντικα, ξινά, αλμυρά, γλυκά, τραγανά σε ένα μόνο πιάτο.

5. Ιαπωνία: 443 ψήφοι

http://topwalls.net/wp-content/uploads/2012/11/Japan-Food-Sushi-Fish-Food.jpg

Οι Ιάπωνες εφαρμόζουν την ίδια ακρίβεια στο φαγητό τους, όπως και στη μηχανική τους, προσπαθώντας να εξελίσσουν συνεχώς την μαγειρική τους.

Είναι αδύνατο να τρώνε άσχημα στην Ιαπωνία.

Πού αλλού οι άνθρωποι φεύγουν το Σαββατοκύριακο, με μοναδικό σκοπό να δοκιμάσουν διαφορετικές ποικιλίες ενός πιάτου;

6. Μαλαισία: 265 ψήφοι

A staple of Malaysian cuisine, laksa -- a spicy noodle soup -- comes in multiple forms. For anyone who enjoys a taste of the volcanic kind, there's the curry version. Some like it with fish, others prawns. In Penang's asam laksa, tamarind features heavily ("asam" is Malay for tamarind) to create a spicy-sour fish broth.

Η μαλαισιανή κουζίνα περιλαμβάνει επιρροές από την Κίνα, την Ινδία και την Μαλαισία.

Κατά κάποιο τρόπο είναι παρόμοια με το ινδονησιακό φαγητό, με τα δύο έθνη να μοιράζονται πολλά από τα ίδια πιάτα.

7. Χονγκ Κονγκ: 236 ψήφοι

For dim sum fans, there's no finer city than Hong Kong.

Αυτή η πόλη είναι το σπίτι μερικών από τους πιο εμμονικούς με την τροφή, ανθρώπους στον κόσμο και παράγει σε ανησυχητικό φάσμα, είδη διατροφής.

Η ποικιλία και το πλήθος των εστιατορίων του Χονγκ Κονγκ είναι εκπληκτική.

8. Ινδία: 205 ψήφοι

For some of the best eating in India, head for Kolkata, the capital of West Bengal. Traditional Bengali family recipes passed down through generations continue to thrill taste buds.<br />A traditional Bengali food thala (platter), as seen here, is a great way to kick off your Kolkata dining experience.

Όταν μια κουζίνα χρησιμοποιεί τα μπαχαρικά σε αφθονία και το κρέας και τα λαχανικά έρχονται σε δεύτερη μοίρα τότε ξέρετε ότι έχετε να κάνετε με μάγειρες αφοσιωμένους στην γεύση.

9. Ελλάδα: 167 ψήφοι

You can't go wrong with meat on a stick. Skewers of grilled kebab on pita bread await their fate at an Athens souvlaki restaurant.

Το ταξίδι και το φαγητό στην Ελλάδα είναι σαν ένα περιοδικό με υπέροχες εικόνες και φωτογραφίες που παίρνει ζωή!

Όπως τα καταγάλανα νερά, τα λευκά κτίρια, τις ελιές Καλαμών, την φέτα, τις πολύχρωμες σαλάτες και τα ψητά κρέατα, απαρτίζουν όλα μια τέλεια καρτ ποστάλ.

Το μυστικό της ελληνικής κουζίνας; Το καταπληκτικό ελαιόλαδο.

Δώρο των θεών, το ελαιόλαδο είναι αναμφισβήτητα η σπουδαιότερη εξαγωγή της Ελλάδας, επηρεάζοντας τον τρόπο που οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο σκέφτονται για τα τρόφιμα και την υγιεινή διατροφή.

10. Βιετνάμ: 162 ψήφοι

Vietnam's bite-sized crunchy spring rolls might not enjoy the same popularity as their healthier fresh equivalent, but they aren't to be overlooked. Featuring a crispy shell with a soft veggie and meat filling, they're dunked in a tangy sauce. In the north these parcels go by the name "nem ran" while southerners call them "cha gio."

Το φάσμα των βιετναμέζικων πιάτων είναι εκπληκτικά εκλεπτυσμένο και ποικίλο για μια τόσο μικρή χώρα.

Κάθε πόλη, ακόμη και κάθε χωριό, έχει τον δικό του κατάλογο των μοναδικών τοπικών σπεσιαλιτέ.

Το φθηνότερο και ένα από τα πιο νόστιμα μέρη για να νιώσετε την αυθεντική βιετναμέζικη κουζίνα βρίσκεται σε μια παραδοσιακή υπαίθρια αγορά.

Εκεί, ως επί το πλείστον γυναίκες, προσφέρουν τέλειες απολαύσεις που έχουν περάσει από μητέρα σε κόρη.