Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να πίνετε καφέ;

Ξυπνάτε το πρωί και το πρώτο πράγμα που θέλετε για να... ανοίξει το μάτι είναι ένας καφές. Λάθος! Μεγάλο λάθος, λένε οι ειδικοί και το αιτιολογούν.

Η κατανάλωση καφέ το πρωί δεν συνιστάται για δύο λόγους. Αρχικά, η καφεΐνη διαταράσσει τη φυσιολογική διαδικασία παραγωγής της κορτιζόλης, ορμόνη που μας κρατά σε εγρήγορση, αφού απελευθερώνεται όταν αντιμετωπίζουμε στρες και όταν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μας είναι χαμηλά. Έτσι, ο οργανισμός καταλήγει να παράγει λιγότερη κορτιζόλη και εξαρτάται από την καφεΐνη για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Επίσης, ο πρωινός καφές μειώνει την ευαισθησία του οργανισμού στην καφεΐνη κι έτσι σταδιακά χρειαζόμαστε όλο και μεγαλύτερη ποσότητα καφέ για να πετύχουμε την ίδια επίδραση.

Σύμφωνα με έρευνες τα επίπεδα της κορτιζόλης δεν είναι αυξημένα μόνο το πρωί. Έτσι, οι καλύτερες ώρες για να πιείτε καφέ και γενικότερα να καταναλώσετε ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη είναι μεταξύ 10 το πρωί και 12 το μεσημέρι και μεταξύ 2 το μεσημέρι και 5 το απόγευμα.