Στο Metropolis 95,5 και την εκπομπή Τρίτο Ημίχρονο φιλοξενήθηκε ο πρόεδρος της Αγίας Παρασκευής, Γεράσιμος Σαρρής, ο οποίος μίλησε για ένα δικό του παιδί που τώρα βγάζει..μάτια στον ΠΑΟΚ και δεν είναι άλλος από τον Γιάννη Κωνσταντέλια για τον οποίο αποκάλυψε πως ήρθε στην ακαδημία του, αλλά και πως τον απέκτησε ο Δικέφαλος.
«Πριν 25 χρόνια ίδρυσα την Αγία Παρασκευή. Πέραν του Κωνσταντέλια είχαμε στην ομάδα μας και τον Παναγιώτη Γλύκο. Συνεχίζουμε τη δουλειά μας για να βγάζουμε νέα ταλέντα για τη χώρα μας.
Ο Γιαννάκης ήρθε σε εμάς όταν ήταν 9 ετών και μάλιστα ήρθε με δική του πρωτοβουλία, καθώς ο πατέρας του ήθελε να τον πάει αλλού. Από μικρή ηλικία είχε προσωπικότητα. Μας άλλαξε όλο το επίπεδο της ακαδημίας.
Για να καταλάβετε ερχόντουσαν γονείς για να τον βλέπουν στις προπονήσεις. Από την πρώτη στιγμή που τον είδα είπα στον πατέρα του πως έχει ένα διαμάντι και θέλει ιδιαίτερη προσοχή.
Θυμάμαι τον συγχωρημένο παππού του που τον έφερνε κάθε μέρα στις προπονήσεις. Ήταν ο αγαπημένος του», ανέφερε στο πρώτο του σχόλιο για να προσθέσει πως πήρε μεταγραφή στον ΠΑΟΚ:
«Σ' ένα τουρνουά στην Αθήνα όπου συμμετείχαν όλες οι μεγάλες της Αθήνας, αλλά και ο ΠΑΟΚ ο Γιαννάκης έβγαλε… μάτια και άφησε άφωνους τους πάντες. Οι παροχές που πρόσφερε ο ΠΑΟΚ τόσο στον ίδιο, όσο και στην οικογένειά του δεν τις πρόσφερε άλλη ομάδα κι έτσι ο Γιαννάκης αποφάσισε να ανέβει στη Θεσσαλονίκη για λογαριασμό του ΠΑΟΚ.
Ο κ. Πουρλιοτόπουλος δικαιώθηκε για την επιλογή του και μάλιστα τον στήριξε πολύ όλα αυτά τα χρόνια. Ήταν αδύνατο να μην πιστέψεις σ' ένα τέτοιο παιδί με αυτά τα χαρακτηριστικά. Ο μπαμπάς του μας επισκέπτεται αρκετά συχνά, αλλά και ο γιος του κι όταν έρχεται του λέμε συνέχεια δουλειά, δουλειά και υπομονή.
Πιστεύω ότι τα μυαλά του δεν θα πάρουν αέρα γιατί αγαπάει πολύ αυτό που κάνει. Το επόμενο για τον ίδιο είναι μία κλήση στην Εθνική Ελλάδας κι αυτό που θέλει είναι να κατακτήσει ένα Πρωτάθλημα με τον ΠΑΟΚ.
Το πρώτο καιρό που αγωνιζόταν στην ομάδα μας έπαιρνε την μπάλα τους περνούσε όλους και σκόραρε κι εμείς του είπαμε ότι δεν είναι μόνος στο γήπεδο έχει κι άλλους δίπλα του και έτσι άλλαξε το στυλ παιχνιδιού του. Εμείς τον δημιουργήσαμε και βάλαμε τις βάσεις του.
Το βασικό χαρακτηριστικό του είναι η προσωπικότητα του. Όταν τον βλέπεις να παίζει είναι λες και έχει ένα ελικόπτερο από πάνω του και βλέπει όλο το γήπεδο. Διεκδικεί κάθε φάση για να βάλει ένα γκολ και το φοβερό ότι κυνηγάει όλες τις φάσεις παρασέρνοντας και τους άλλους συμπαίκτες του και πλέον ο ΠΑΟΚ δεν παίζει άλλο στατικό ποδόσφαιρο».