Η έλευση του στον Ολυμπιακό ήταν η καλύτερη απόφαση της ζωής του σύμφωνα με όσα είπε ο Χοσέ Λουίς Μεντιλίμπαρ στο πλαίσιο της συμπλήρωσης δυο χρόνων από τον πρόσληψη του στην ομάδα του Πειραιά.
«'Ηταν μία από τις καλύτερες αποφάσεις που πήρα ποτέ στην αθλητική μου ζωή. Όταν μας κάλεσε ο Ολυμπιακός ήταν η πρώτη φορά που βγήκαμε από τη χώρα μας ως προπονητές. Έπρεπε να αποφασίσουμε σε πολύ λίγο χρόνο, μέσα σε λίγες ώρες. Δεν είχαμε ημέρες να αποφασίσουμε και νομίζω ήταν μία από τις καλύτερες αποφάσεις που πήρα ποτέ στην αθλητική μου ζωή.
Δεν περίμενα πως θα μέναμε για τόσο καιρό και θα κερδίζαμε όσα κερδίσαμε. Αν μου έλεγαν πριν έρθω τι πίστευα, δεν θα ήταν το ίδιο με αυτό που πιστεύω τώρα. Τώρα σκέφτομαι πως έπρεπε να είχα βγει από τη χώρα μου νωρίτερα, για να μπορέσω να απολαύσω όσα απολαμβάνουμε τώρα εδώ και όσα μπορεί να απολαύσει κανείς μέσα στον κόσμο του ποδοσφαίρου», δήλωσε χαρακτηριστικά.
Ο Βάσκος προπονητής σε αυτά τα δύο έτη έχει κατακτήσει τον μοναδικό τίτλο ελληνικής ομάδας στην Ευρώπη, το νταμπλ της σεζόν 2024-25 και το πρώτο Σούπερ Καπ Ελλάδας μετά από 18 χρόνια.