Ονομάζονται αλευροσκούληκα και αποτελούν πηγή ζωικής πρωτεΐνης. Σύντομα θα διατίθενται σε καταλάνωση από ανθρώπους!
Η Ευρωπαϊκή Ένωση έδωσε το πράσινο φως για την χρήση τους ως νέα τροφή. Για τους εκτροφείς εντόμων νέα πρόκληση είναι να αναπτύξουν προϊόντα κατάλληλα για τον καταναλωτή. Για παράδειγμα, αναμένεται να δούμε σκόνη, ζυμαρικά ίσως και μπριζόλες από έντομα!
Δείτε το ρεπορτάζ: