Όπως είπε, η κόρη του, ο Γιώργος Ζαμπέτας ήταν ένας πολύ στοργικός πατέρας, ο οποίος όμως έλειπε πολλές ώρες από το σπίτι, καθώς δούλευε πολύ και γι’ αυτό νιώθει πως δεν τον χόρτασε.
«Μου λείπει, το χάδι του, η αγάπη του. Πάντα μου έλεγε “εγώ είμαι εδώ, μη φοβάσαι” και νιώθω μέχρι και τώρα πως δε με έχει εγκαταλείψει».
Και πρόσθεσε: «Λίγες ώρες τον είχαμε μέσα στο σπίτι, νιώθω ότι δεν τον χόρτασα. Δούλευε πάρα πολύ. Ερχόταν στις 6 το πρωί και στις 9 ήταν στο πόδι».
Το «Σταλιά-σταλιά» που εκτόξευσε το άστρο της Μαρινέλας
Ο Γιώργος Ζαμπέτας έχει στο ενεργητικό του πάρα πολλές επιτυχίες, από τις οποίες κάποιες τραγούδησε ο ίδιος και κάποιες άλλες μεγάλα ονόματα του μουσικού στερεώματος της εποχής. Όπως είπε η κόρη του, πολλοί καλλιτέχνες μπαινόβγαιναν στο σπίτι τους, όπως ο Τόλης Βοσκόπουλος, η Βίκυ Μοσχολιού, αλλά και η Μαρινέλλα.
Μάλιστα, η Μαρινέλλα ερμήνευσε ένα τραγούδι του, το οποίο απέρριψε η Αλίκη Βουγιουκλάκη και έμελε τελικά να γίνει η μεγάλη επιτυχία της καριέρας της.
Ο λόγος για το «Σταλιά-σταλιά», το οποίο όταν άκουσε η Αλίκη, είπε στον Ζαμπέτα «Αυτό να το δώσεις στον Καζαντζίδη».
Η Μαρινέλλα, που είχε ακούσει το σκηνικό, ζήτησε να πει εκείνη το τραγούδι, κάτι που ο Ζαμπέτας δέχτηκε.
Έτσι το «Σταλιά-σταλιά» αποτέλεσε την πρώτη μεγάλη προσωπική επιτυχία της τραγουδίστριας, μετά τον χωρισμό της από τον Στέλιο Καζαντζίδη.
Ο Μητροπάνος τον αποκαλούσε «δεύτερο πατέρα»
Επίσης, ένας ακόμη καλλιτέχνης που ανέδειξε ο Γιώργος Ζαμπέτας, ήταν ο Δημήτρης Μητροπάνος, ο οποίος και τον αποκαλούσε «δεύτερο πατέρα».
Όπως είπε η κόρη του Κατερίνα:
«Ο πατέρας μου και τον ανακάλυψε και τον ανέδειξε και τον βοηθούσε πάρα πολύ οικονομικά. Όταν ήτανε παιδάκι ερχότανε στο κέντρο και ο πατέρας μου του έδινε μεροκάματο. Του έλεγε “Σε πλήρωσε ο μαγαζάτορας; Πάρε αυτά και φύγε πιο νωρίς να πας να διαβάσεις».
Για τον Γιώργο Ζαμπέτα είχε μιλήσει και ο ίδιος ο Δημήτρης Μητροπάνος:
Η Αλίκη Βουγιουκλάκη στο Αιγάλεω
Στη συνέχεια η Κατερίνα Ζαμπέτα αναφέρθηκε στην Αλίκη Βουγιουκλάκη, η οποία και εκείνη πήγαινε συχνά στο σπίτι τους στο Αιγάλεω, την αγαπημένη γειτονιά του μουσικοσυνθέτη που δεν εγκατέλειψε ποτέ.
Μάλιστα, προς τιμήν του, η κεντρική πλατεία φέρει το όνομά του «Γιώργος Ζαμπέτας»
Η Αλίκη πήγαινε εκεί, προκειμένου να κάνει πρόβα τα τραγούδια που έλεγε στις ταινίες. Συνεργάστηκε μαζί του στην ταινία «Η κόρη μου η Σοσιαλίστρια», εκεί που τραγούδησε τα κομμάτια «Είναι το στρώμα μου μονό» και «Η Κυριακή», ενώ ο Παπαμιχαήλ το «Περιστέρι» και το «Χαμόγελο».
Όταν οι κάτοικοι της γειτονιάς τους πήραν χαμπάρι ότι είναι στο Αιγάλεω περικύκλωσαν το σπίτι του Γιώργου Ζαμπέτα και επικράτησε «λαϊκό προσκύνημα».
Τότε ο Ζαμπέτας έλεγε: «οι άνθρωποι εδώ μας αγαπάνε και έρχονται να μας δούνε».
«Τα δειλινά»
Μια από τις μεγαλύτερες επιτυχίες του Γιώργου Ζαμπέτα, αποτελεί το τραγούδι «Τα δειλινά», το οποίο ερμηνεύει σε πρώτη εκτέλεση η Βίκυ Μοσχολιού.
Τους στίχους υπογράφει ο Χαράλαμπος Βασιλειάδης ή «Τσάντας», όπως ήταν το παρατσούκλι του, αφού πάντα μαζί του είχε μια τσάντα με στίχους.
Οι δυο τους ήταν καρδιακοί φίλοι και ο στιχουργός «έντυσε» με μουσική το κομμάτι αυτό του Ζαμπέτα, όταν η αγαπημένη του γυναίκα είχε πάει στο Παρίσι για να επισκεφτεί τον γιο τους που ήταν σε μια κατασκήνωση εκεί.
Σύμφωνα με την κόρη του Ζαμπέτα, η απουσία αυτή στοίχισε πολύ στον πατέρα της και έτσι δημιουργήθηκε η μεγάλη αυτή επιτυχία.
Το παράπονο του Ζαμπέτα πριν πεθάνει
Ο Γιώργος Ζαμπέτας πριν φύγει από τη ζωή, είχε ένα παράπονο. Και αυτό ήταν ότι οι άνθρωποι του σιναφιού του τον είχαν ξεχάσει.
Το παράπονο αυτό εξέφραζε ο ίδιος ο Ζαμπέτας στις τελευταίες του συνεντεύξεις, καθώς υποστήριζε πως τα κανάλια δεν τον καλούν να μιλήσει.
Τελικά, ο Γιώργος Ζαμπέτας «έφυγε» από τη ζωή σε ηλικία 67 ετών, στις 10 Μαρτίου του 1992, νικημένος από τον καρκίνο. Πριν πεθάνει ηχογράφησε την τελευταία του επιτυχία και «κύκνειο άσμα» του τα «Χίλια περιστέρια».
